ラーメン食べ歩き ～らぁ麺 はやし田 新宿本店～
2019年9月4日
新宿に映画を見るついでにラーメンを食べにいきました。
最近は煮干しラーメンに凝っていて、新宿でも美味してと評判の
【らぁ麺はやし田さん】に行って来ました!
場所は新宿丸井の裏通りにあります。
映画上映時間1時間以上前にお店につ到着したので、余裕があると思いきや
30人以上の行列が出来ていて、ビックリ!!
40分以上待ってやっと店内へ。。。
途中、店員さんに食券を買うように言われていた為、席に案内して貰ってから
程なくして、ラーメンが運ばれてきました。
ジャジャ～ン♪ 【 限定のどぐろそば 】
チャーシューは、鴨と鶏。
しっとりとして弾力があり噛みしめると肉の旨味が口いっぱいに広がる！
メンマは、大き目なもので、しなやかでやわらかい。
スープは高級魚のノドグロの煮干しででだしが取ってあるとの事で
”ちょっとクセ“があるが抜群に美味い!!
麺は細目でスープをよく拾います。
本当はゆっくり味わいたかったが映画の時間があるので急いで完食しました。
機会があればまた行ってみたいです。
株式会社フクスイ 豊田雅之
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